曼曼❤慢活

這個週末和我的姊妹們相約位於安平區安平路296號的一家日本料理心武壽司享受美食

聽說主廚于心武，每天半夜3:00至安平魚市買魚，對食材非常嚴謹，每一條魚都是用心去嚴選，因曾跑遠洋船，對魚非常的了解，比一般人還深入，如想吃不一樣的料理要先預約

新菜單出爐了，立馬PO上來，比起五星級日本料理價格，菜單其實算是平價，可以滿足每樣嚐鮮的慾望

生魚片超厚的，老闆不惜成本的給每一位客人最好的味蕾享受，蘿蔔絲是手工的喔，是心武桑堅持用手工做，絕不是用機器絞,吃起來就是不一樣喔！不太敢吃生魚片的我，吃了覺得這生魚片好鮮美喔..... 

這是一道很可口燒物，黃魚一夜干   也是必點菜單之一

我們每次來用餐必點之一的另外一道菜，松坂豬一上桌總是被搶光了，CP值相當高，豬肉片很厚肉質非常Q軟

搭配薯泥沙拉跟軟絲沙拉沾醬 ，美味新鮮

份量很多，老闆不吝嗇，食材新鮮紮實，小女子我吃了覺得很滿足

章魚沙拉搭配和風醬很美味…….

握壽司也超好吃的，想ㄧ吃再吃 

蜆湯是每次來也是必點的，跟別家比起來真的大碗許多，喝完感覺很幸福喔 ，顧著埋頭吃好料，後面幾道菜也沒拍到說，糟糕，東西好吃到忘了拍漂亮ㄉ姐妹們了 ...曼曼已經將心武壽司列為饕客口袋名單之一了，還會繼續來光顧(真的陸續又來吃了好幾次了)，這才叫美食......

美食文章純粹是曼曼愛吃，有感而發PO文分享，每個人對吃的定義口味皆不同，店家菜單也會隨著時間環境而有所變動，還是希望大家親臨品嚐才準確喔

台南安平心武壽司

地址:台南市安平區安平路296號

電話:06-3588285

營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00(每週一公休)

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